"Adicto al pan": los oscuros secretos del trigo
¿Cuántas veces a la semana te premias con "alimentos de consuelo"? aquellos que ingieres como recompensa a tus logros o desahogo a tus decepciones. Sea una inocente galletita, una pieza de pan, una rebanada de pastel o de pizza, unos hot cakes o un suculento plato de pasta, sin saberlo estás ingiriendo un catálogo de enfermedades encabezadas por el sobrepeso y la diabetes, incluso enfermedades degenerativas como el Alzheimer.
